תפריט יומנגס כפר יונה
-
נאגטס עוף (9/5 יח') מנה ללא גלוטן
59/39shkalimרצועות עוף בציפוי סופר קריספי מוגש לצד איולי שיפקהקלמרי מטוגן מנה ללא גלוטן
59shkalimטבעות קלמרי מצופות פאנקו. מוגש עם פלח לימון ואיולי נענע -
סלט יומנגס מנה ללא גלוטן
32shkalimסלט חסה לאליק, בצל סגול, עגבניות שרי אדומות ברוטב למון גראס. קיצי ומרענן !
תוספת קריספי צ'יקן ב-10 ש"חפטריות ממולאות (5/3 יח') מנה ללא גלוטן
47/32shkalimפטריות שמפניון ממולאות בארבעה סוגי גבינות ופסטו, מוגש על מחבת לוהטת וגלייז של יין לבן -
כנפיים ברוטב צ'ילי בוטנים ( 24/10 יח' )
51 / 88shkalimכנפיים ברוטב צ'ילי וחמאת בוטניםBalls of Fame (9/5 יח')
68/44shkalimכדורי גבינה מטוגנים ממולאים בשלוש סוגי גבינות: גאודה עיזים כמהין, גאודה שום שחור, גאודה טריקולור לצד אצבעות חציל קריספי עטופים ברוטב צ'יז קאבר -
טבעות בצל
26shkalimטבעות בצל עטופות בבצק בבלילת בצק בירה קראנצ'י לצד רוטב ברביקיו וצ'יפוטלהנקניקיית טלה
64shkalimנקניקייה מבשר טלה מובחר, מוגש לצד כרוב כבוש ואיולי עשבי תיבול פיקנטי -
נקניקיית בשר לבן וגאודה
68shkalimנקניקייה מבשר לבן מובחר מלאה בגאודה, מוגשת לצד כרוב כבוש וחרדל טום יאםמק אנד צ׳יז
44shkalimפסטה חצי סהר עם צ'דר, מוצרלה ובולונז -
אמפנדס בשר / תפו"א / מעורב ( 10/4 יח' )
24 / 44shkalimכיסוני בצק מטוגנים במילוי בשר / תפו"א / מעורב. מוגש עם רוטב סלסה וצ'ימיצוריצ'יפס גדול
29shkalim -
תוספות צד
*כל מנה עיקרית מגיעה עם תוספת צד ללא עלות * -
סלט ירוק אישי ברוטב למון גראס מנה ללא גלוטן
15shkalimפוטטו מנה ללא גלוטן
17shkalim
-
התחדשנו 😄
כל מנה עיקרית מגיעה בליווי צ'יפס / סלט.
ניתן להחליף את הצ'יפס בפוטטו ב-5 ש"ח.
ניתן לשדרג לצ'יז & צ'יפס ב-12 ש"ח. -
בלי המבורגר | No Burger
-
קריספי שניצל מנה ללא גלוטן
76shkalimשניצל עוף ענקי בציפוי סופר קראנצ'י. מוגש בלחמנייה עם איולי -
המעוכים | Smash Burgers
ההמבורגר מגיע במידת עשיה MW בלבד
ניתן להוסיף עוד שכבות מעל -
סמאש בורגר
57shkalimבשר בקר הנטחן בעבודת יד מדי יום מעוך על הפלנצ'ה
Extra layer (17 ש"ח)⭕צ'יז סמאש
59shkalimבשר בקר הנטחן בעבודת יד מדי יום מעוך על הפלנצ'ה בתוספת צ'דר
Extra layer (19 ש"ח)⭕ -
בייקון & צ'יז סמאש
75shkalimבשר בקר הנטחן בעבודת יד מדי יום מעוך על הפלנצ'ה בתוספת צ'דר ובייקון קריספי
Extra layer (32 ש"ח)⭕The Smashminator
139shkalim3 סמשים מבשר בקר הנטחן בעבודת יד מדי יום המעוכים על הפלנצ'ה בתוספת צ'דר, צ'יליפניו ובייקון קריספי -
הממולאים | Core Burgers
ההמבורגר מגיע במידת עישה MW בלבד
לא ניתן להסיף עוד שכבות מעל -
Asado core
81shkalimנתחי בשר בקר איכותיים טחונים בעבודת יד מדי יום, ממולאים בליבת שערות אסאדו בבישול ארוך ברוטב יין אדום ושום אפויCheddar core
81shkalimבשר בקר הנטחן בעבודת יד מדי יום במילוי גבינת צ'דר כתומה -
הקלאסיים | Old School
ניתן לבחור מידת עשיה רצויה
ניתן להסיף עוד שכבות מעל -
פיני 🍁 מנה ללא גלוטן
89shkalimבשר בקר אשר נטחן בעבודת יד מידי יום מעורבב עם חזה אווז מעושן וחזה מולארד טחונים יחד עם קשיו ומייפל טהור, מוגש עם מזרק מייפל קנדי טהור נעוץ בקציצה - לשימוש אישי
Extra Layer (48 ש"ח)⭕פילדלפי 🥓 מנה ללא גלוטן
94shkalimבשר בקר אשר נטחן בעבודת יד מדי יום מעורבב עם חזה אווז מעושן טחון, שמאלץ (שומן אווז), צ’אנקים של גבינת פרובלונה ואגוזי מלך מוגש עם גבינת שמנת בצל ירוק עם נגיעת זעפרן וריבת בייקון מעל
Extra layer (36 ש"ח)⭕ -
המבורגר פיקאניה מנה ללא גלוטן
84shkalimבשר פיקאניה הנטחן בעבודת יד מדי יום עם שמאלץ (שומן אווז) מוגש עם צ'ימיצ'ורי ותוספת חמאת שום
Extra Layer (49 ש"ח)⭕בב"מ
63shkalimנתחי בשר בקר טחונים בעבודת יד מדי יום, עם מלח ופלפל, בלי שום דבר נוסף, ובעיקר בב"מ! (בלי בלבולי מוח)
Extra layer (22 ש"ח)⭕ -
מקסיקני
68shkalimבקר ארגנטינאי טחון עם פלפל חלפיניו ומרינדת צ'יפוטלה. מקסיקני מגיע בשלוש מידות חריפות: מתחילים, מתקדמים ומשוגעים!
Extra layer (27 ש"ח)⭕איטלקי
69shkalimנתחי בשר בקר איכותיים טחונים עם חמאה, בזיליקום וגבינת פיקורינו
Extra layer (32 ש"ח)⭕ -
צרפתי
99shkalimבשר בקר מובחר הנטחן בעבודת יד מדי יום עם צ'אנקים של כבד אווז, שמן פטריות כמהין שחורות, חרדל דיז'ון. מוגש עם ריבת בצל מעלטורקי
97shkalimבשר בקר מובחר הנטחן בעבודה יד מדי יום עם פיסטוק, רימונים ותערובת תבליני הבית, מוגש עם שווארמה עגל וסקורדליה פיסטוק
Extra layer (35 ש"ח)⭕ -
ארגנטינה ⚽
94shkalimבשר בקר מובחר הנטחן בעבודת יד מדי יום מכוסה באסאדו ברוטב ברביקיו ובירהBeyond (טבעוני)
69shkalimחלבון סויה ואפונה לחבר הטבעוני -
Pulled Beef
84shkalimבשר בקר אשר בושל בבישול ארוך בגלייז של ברביקיו בירה. מוגש בתוך לחמניה עם בצל מוחמץ לצד צ'יפס בלגיהמבורגר ילדים (160 גרם)
42shkalimהמבורגר שילדים אוהבים, מגיע ללא צ'יפס.
-
בשרים
-
שרימפס טמפורה מנה ללא גלוטן
15shkalim2 יח' ג'מבו שרימפס מצופה פאנקו מטוגן בשמן עמוקשווארמה עגל טורקית מנה ללא גלוטן
16shkalimשווארמה עגל בתיבול טורקי -
בייקון
17shkalimבייקון מצלעות חזיר אמיתיבייקון טלה
17shkalimבייקון של טלה -
אנטריקוט
17shkalimאנטריקוט מינוט פרוס דק על האשערימת אנטריקוט
24shkalimערימה של אנטריקוט מינוט פרוס דק על האש -
בריסקט מעושן
19shkalimבשר בריסקט מעושן עטוף בפלפל שחור גרוסאסאדו עגלה
17shkalimאסאדו מעושן מבשר עגלה צעירה -
גבינות בקר
-
גאודה שום שחור
16shkalimגבינת גאודה צעירה מחלב בקר בתוספת שום שחורצ'דר וילג' אוק
13shkalimגבינה בעלת טעם דומיננטי, מיושנת 9 חודשים ומושרת במי מלח לתקופה של 3-4 חודשים. ניתן לראות על גוש הגבינה עצמו גבישי מלח -
צ'דר מיושנת
11shkalimגבינה שמיושנת 24 חודשים ובעלת טעם דומיננטי, גבינה קשה עם טעמים מעט מלוחיםגאודה
11shkalimטעם שכל חובבי הגבינה הצהובה מכירים ואוהבים. גבינה שמוקרמת יפה מאוד ונמתחת בזמן לקיחת ביס. טעמים עדינים מאוד ולא דומיננטיים -
אולד אמסטרם
14shkalimגאודה שיישנו אותה לתקופה של 24 חודשים. בעלת טעמים פירותיים ואפטר טייסט מלוח מעט. זכתה בכמה תארים של הגבינה הטובה בעולםפרובלונה
12shkalimגבינה איטלקית מחלב בקר. חצי קשה. טעמים עדינים מאוד, מוקרמת באופן מושלם על המבורגר -
גבינת ילדים
4shkalimגבינת צ'דר קלאסית שילדים אוהביםצ'דר כתום
13shkalimצ'דר אמיתית תוצרת אנגליה -
גבינות עיזים
-
גאודה טריקולור
16shkalimגבינת גאודה צעירה אשר מורכבת מתערובת של חלב כבשים ועיזים בתוספת של פסטו, פלפלים אדומים וירוקים אשר מעניקים לגבינה טעמים פיקנטיםגאודה עיזים כמהין מנה ללא גלוטן
16shkalimגבינת גאודה צעירה מחלב עיזים בתוספת פטריות כמהין שחורות אשר עברו תהליך יישון למשך כ 18 שבועות בקופסאות עץ -
בושה
14shkalimגבינת עיזים צרפתית. גבינה טרייה בעלת עיגול פנימי של גבינת עיזים עם טעמים עזים ומעטפת של עובש לבן מבחוץ. ביניהם חלק בעל מרקם קממברי. גבינה דומיננטית מאוד, לאוהבי גבינות עיזים!גאודה עיזים
12shkalimגבינה שמיוצרת בדיוק באותו התהליך של הגאודה הרגילה, אך מחלב עזים. המרקם זהה לגאודה מחלב בקר עם טעם של חלב עזים עדין -
גבינות כחולות
-
בלו סטילטון
14shkalimגבינה כחולה, חצי קשה מחלב בקר שמקורה באנגליה. טעמיה עשירים ועמוקים. בעלת עורקים כחולים, מרקמה קרמי, מעט מתפורר והיא בעלת מעטה קשה. גבינה מאוד דומיננטית למביני עניין!בלו דאוברני
14shkalimגבינה כחולה צרפתית מחלב בקר, גבינה צעירה בעלת מרקם רך ועדין -
חמאות
-
חמאת האלים
15shkalimחמאה עם מח עצם ובצל ירוקחמאת שום
5shkalimכזאת שעפים עליה! -
אחרות
-
פטריות שום ויין
13shkalimפטריות שמפיניון מוקפצות בשום וייןצ'ימיצ'ורי
8shkalimתערובת עשבי תיבול דרום אמריקאית -
ביצת עין
8shkalimאחלה ביצת עיןצ'יליפיניו
9shkalimפלפל חלפיניו כבוש ופלפל צ'ילי מוקפצים עם בצל שום וגמבה -
פטריות צ'או צ'או
12shkalimפטריות שמפיניון מוקפצות עם פלפל צ'או צ'אושום אפוי
8shkalimשיני שום בבישול ארוך רכות כאלו שעושות כיף בבטן -
חמאת בוטנים
7shkalimחאמת בוטנים סופר צ'אנקית!ריבת בצל
4shkalim -
טבעות בצל
8shkalimטבעות בצל בבלילת בצק בירה
-
צ'יז & צ'יפס
12shkalimרוטב גבינה סמיך וגרייבי, בדיוק כפי שרוטב גבינה צריך להיות!GREEN SAUCE
9shkalimאיולי עשבי תיבול -
איולי בצל מטוגן
9shkalimאיולי עם בצל חשמל!ריבת בצל
4shkalimבצל חשמל! -
מזרק מייפל
4shkalimמזרק עם מייפל טהורצ'ילי בוטנים
12shkalimרוטב צ'ילי מתוק וחמאת בוטנים סופר קראנצ'ית!
-
התחדשנו !
בהזמנת גזוז לכל אחד מהסועדים, ריפיל חופשי ללא הגבלה ! 🥤 -
גזוז מנה ללא גלוטן
9shkalimמשקה קר ומוגז במגוון טעמים לבחירה – ענבים / אננס / פסיפלורה / תפוח.
ריפיל חופשי בהזמנת גזוז לכל יושבי השולחן !🥤קולה / זירו
13shkalim -
ספרייט / זירו
13shkalimפאנטה
13shkalim -
לימונענע / תפוזים / ענבים
12shkalimפיוז טי אפרסק
13shkalim -
מים מינרליים
10shkalimסודה
10shkalim
-
קוקטייל יומנגס מנה ללא גלוטן
32shkalimמשקה קייצי ומרענן על בסיס רום, אננס, מידורי וקוקוסהסקוטי
52shkalimבוטני ועשבוני, טעמים חזקים של ג'ין מתובל, פרשיות של מלפפון ומתיקות עדינה של תות -
GARDEN Zen
52shkalimערבוב של וויסקי, סאוור וליקר שזיפים המייצר שילוב של אלמנטים מהתרבות היפנית, מפגש אלגנטי בין מזרח ומערבאסקייפ רום
46shkalimארומתי ומענג על בסיס שני סוג רום, שיקוי קינמון וטימין בהכנה ביתית וסירופ שקדים -
גלילאו גליליי
44shkalimמרענן ושמח על בסיס ג'ליאנו )ליקר עשבים(, שיקוי למון גראס ביתי ומיץ תפוחיםאספרסו כרמל מרטיני
54shkalimליקר קפה, אספרסו, וודקה ואייריש קרים עם גרידת שוקולד מריר -
סנגרייה של יומנגס
42shkalim4 סוגי יינות עם פלפל אנגלי, ציפורן, מקלות קינמון ותפוחי פינק ליידי מבושלים 24 שעות בתוספת קאווהסנגרייה זוגית של יומנגס
114shkalim4 סוגי יינות עם פלפל אנגלי, ציפורן, מקלות קינמון ותפוחי פינק ליידי מבושלים 24 שעות בתוספת קאווה. מוגש בציוד מעבדה להרכבה אישית
-
בירות מהחבית
-
SIREN Craft (330 ml) מנה ללא גלוטן
37shkalimארץ מוצא: אנגליה
אחוז אלכוהול: 5.6%
סגנון: IPA
הידעת: במבשלת סירין מכינים בממוצע 160 סוגי בירה בשנה, סאונד וייב הנמכרת ביותר.
במשפט: IPA כשותית ומאוזנת בצורה מופלאה עם טעמים הנעים בין מרירות עדינה להדריות אקזוטית.ארדינגר מנה ללא גלוטן
34/28shkalimארץ מוצא: גרמניה
אחוז אלכוהול: 5.3%
סגנון: חיטה בהירה לא מסוננת
הידעת: בירת החיטה הנמכרת בעולם
במשפט: בירת חיטה קלילה העוברת תסיסה כפולה, קלה ומרעננת עם סיומת מתקתקה. -
באדוויזר מנה ללא גלוטן
26/32shkalimארץ מוצא: צ'כיה
אחוז אלכוהול: 5%
סגנון: לאגר פרימיום בהיר
הידעת: הבירה הכי נמכרת בצ'כיה והבירה הצ'כית הנמכרת בעולם.
במשפט: לאגר פרימיום צ'כי בסגנון פילזנר, מרירות קלה וכשותיות מפתיעה.בירה יומנגס
34shkalim -
בירות ואלכוהול בבקבוק
-
1664
24shkalimגינס (440)
34shkalim -
קלסברג Luma
22shkalimשקמה IPA
28shkalim -
שקמה אייל ענברי
28shkalim
-
אניס
-
אוזו 12
16/30shkalimערק אוריינטל
13/24shkalim -
וויסקי
-
וויסקי מאנקי שולדר
28/54shkalimווילד טרקי
21/39shkalim -
ג'ין
-
ג'ין הנדריקס
29/58shkalimג'ין ורוד
19/37shkalim -
ג'ין טנקרי
28/54shkalim -
טקילה
-
טקילה אספולון
22/41shkalimדון חוליו
34/67shkalim -
וודקה
-
קטל וואן
21/39shkalim -
רום
-
קפטן מורגן לבן
18/34shkalimקפטן מורגן ספייס
26/52shkalim -
קפטן מורגן שחור
24/48shkalim -
ליקר
-
דרמבוי
26/49shkalimגליאנו
19/37shkalim -
בייליס
24/54 shkalimקמפרי
17/32shkalim -
טריםל סק
17/34shkalimפרנג'ליקו
21/39shkalim -
בולס תפוח ירוק
19/37shkalim
-
טריפל שוקולד מנה ללא גלוטן
31shkalimעוגת שלושה שוקולדים מוגשת לצד מוס נוטלה, טוויל אגוזי לוז ורוטב קרמל מלוחעוגת גבינה לימון ופיסטוק מנה ללא גלוטן
31shkalimעוגת גבינה עשירה עם נגיעות לימון עם קרם שוקולד לבן ופיסטוק מעל, מוגש לצד קרם דיפלומט, רוטב תות וטוויל תות -
אוראו רול מנה ללא גלוטן
31shkalimסושי אוראו לצד מוס אוראו, שיברי אוראו ורוטב שוקולד מעלפונדט שוקולד מנה ללא גלוטן
36shkalimעוגת שוקולד חמה מלאה בשוקולד המוגשת לצד גלידת בצק עוגיות וקראמבל במבה -
באגסו קייק מנה ללא גלוטן
31shkalimעוגיית שלוש שכבות עשויה שכבה של קראמבל עוגיות, שכבה של ריבת חלב ושכבה של שוקולדים משתנים לבחירה –
שוקולד חלב / שוקולד לבן / פיסטוק / בייגלה מלוח / שוקולד ללא גלוטן / טבעוני.שפיץ לפה מנה ללא גלוטן
9shkalimמוס נוטלה ישירות לפה עד שיגידו לנו די ! -
פאדג' שוקלד חם
54shkalimקוביית פאג' שוקולד חם, שברי וופל בלגי, רוטב קרמל מלוח וגלידת בצק עוגיותBread Pudding
56shkalimקרעי קוראסונים בליוו קרם נוטלה, ריבת חלב וקראמבל חמאת בוטנים קראנצ'י -
עוגת גבינה אוריאו
54shkalimניו יורק צ'יז קייק ברוטב שוקולד חלב, שוקולד לבן ובתוספת שברי אוריאוטירמיסו
52shkalimעוגת קרם קפה ובישקוטים ברוטב אנגלז קפה -
סינבוננזה
44shkalimמאפה שמרים קינמון במילוי קרם ריבת חלב, גלידת בצק עוגיות ורוטב קרמל מלוחנמסיס בורלה
72shkalimקרם בורלה מונח על עוגת שוקולד חמה ברוטב שוקולד לבן -
מילקשייק בן אנד ג'ריס
29shkalimמגוון טעמים לבחירה -
שתייה חמה
-
אספרסו ארוך
9shkalimאספרסו קצר
9shkalim -
אספרסו כפול
12shkalim
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
